Projekt Mike Parker Trio Theory začal v roku 2011, keď 23 ročný Parker nahral v New Yorku svoj prvý album „Prelude“. Po európskom turné sa Parker usadil v poľskom Krakove, kde s poľskými spoluhráčmi vytvoril skupinu, ktorá absolvovala turné po strednej Európe a v roku 2014 nahrali album Embrace the Wild. Kritici aj diváci si všimli nielen široké hudobné inšpirácie, ale aj intenzitu a energiu. Parker sa v súčasnosti sústreďuje na projekt Trio Theory, v ktorej sa k nemu pripája dlhoročný spolupracovník Slawek Pezda na tenor saxofóne a veterán Kurt Elling Quartet Frank Parker na bicie.
